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【补脑食谱】+你所不知道的,最平民的补脑美食

时间:2016-10-20 14:40来源:乐呵网提供 作者:乐呵网 点击:
[attachimg]144211179[/attachimg] 海带,是 ...





       海带,是一种非常简单,非常普通的食材,能帮助补充人体的钙、碘和膳食纤维的碱性食材,而且海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,这些成分对于健脑的帮助是很大的,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的,所以说,是非常平民的补钙、补脑美食哦!而这道美食,因为有着非常出色的补脑功效,孕妈和产生妈妈,如果你怕一孕傻三年,那么就多吃海带吧!



       我小时候,家里条件一般,并不能天天大鱼大肉,但只要爸爸妈妈一煮海带,我与弟弟必定抢着吃的,一大碗一会就见底了!可见我们是有多喜欢吃啊!现在,我也当妈妈了,我也会经常给孩子煮点简单的姜蒜炒海带,也希望孩子们能多补充钙质和健脑!



     但海带性味微寒,所以炒制海带的时候,宜加入大蒜、生姜、葱花等祛寒温热的食材中和一下!

准备食材:

生晒海带、蒜、姜、葱、罗勒、盐、油少许






制作过程:

1、首先海带要先泡发12小时以上,并清洗干净,才能去除它带有的砷元素(有害金属)

2、将洗净的海带切小长块备用

3、姜切片、蒜拍扁去皮,和罗勒一起加入油中先炒香

4、再加入海带翻炒片刻

5、锅里加没过海带的水,加盖熬煮10分钟以上直到水差不多煮干

6、加适量的盐即可




















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